.



 

Kopřiva dvoudomá - léčivé účinky

19. března 2014 v 17:07 | Marie |  BYLINKY pro uzdravení

Kopřiva dvoudomá

Je to plevel, se kterým neúspěšně bojujeme na zahradách rok co rok. Což takhle složit zbraně a být s kopřivou zadobře?
Pomůže nám při cukrovce, při jarním čištění krve i s vypadávajícími vlasy.

Tinktura na růst vlasů
1 lžíci směsi řezaných listů a kořene zalijeme 3 lžícemi alkoholu a necháme stát 14 dní nejlépe na slunci v uzavřené sklenici. Potom profiltrujeme a zředíme v 1/2 l vody. Tímto roztokem masírujeme nejlépe denně vlasovou pokožku.

Léčivé účinky kopřivy

V léčitelství je využívána ve formě nálevu, oleje, tinktury, obkladů z čerstvých listů nebo šťávy z čerstvé rostliny. Je skvělým pomocníkem při zánětech, ekzémech a vyrážkách. Při pořezání a odřeninách zastavuje krvácení a dopomáhá k rychlejšímu hojení ran. Kopřiva také zmírňuje příznaky alergie, snižuje hladinu cukru v krvi, což je přínosné u lehčí formy cukrovky. Pomáhá při plynatosti, průjmech, virových a bakteriálních onemocněních, a jelikož čistí krev, je vhodná i při chudokrevnosti a různých chorobách krve. Tlumí bolesti hlavy, zabraňuje vypadávání vlasů a pomáhá řešit problémy s trávením. Je vhodná při problémech s vaječníky či slinivkou a při onemocněních jater, žlučníku a ledvin.

Kopřivový nálev nebo odvar

Pokud si chcete udělat vlastní nálev nebo odvar z kopřiv, dejte na jeden šálek 1 - 2 lžíce čerstvé nebo sušené kopřivy, přelijte ji vroucí vodou a nechejte vyluhovat. Nejlepší je vypít jeden šálek ráno na lačno a popřípadě další 1 až 2 šálky během dne. Odvar lze vyrobit také z kořene, a to tak, že na půl litru vody dejte asi 1 lžíci nastrouhaného kořene a vařte 30 minut. Pít ho můžete 2× denně.

Kopřivu využijeme i v kuchyni - příště.

http://www.vitalia.cz/clanky/bylinkovy-special-kopriva-dvoudoma/

Tinktury z pupenů stromů

15. března 2014 v 11:40 | Marie |  BYLINKY pro uzdravení

Domácí recept na tinktury z pupenů stromů
V březnu a v dubnu ve stromech se zvyšujícím se oteplením začíná proudit míza. To je přesně ten správný čas pro přípravu domácích tinktur z nalévajících se pupenů. Tato léčba pupeny stromů, takzvaná gemmaterapie, u nás není příliš zavedená. Podívejme se, ale u kolika různých potíží mohou pupeny z našich běžných českých stromů a keřů vydatně pomoci.
Vhodné pupeny a účinky tinktur z pupenů stromů
Pupeny pro správnou léčbu gematerapií je třeba sbírat v době, kdy na jejich povrchu začne viditelně prýštit čirá lepkavá kapalina - míza. Každý strom je třeba několik dní pozorovat a pak zvolit nejvhodnější dobu sběru jeho pupenů. Každý druh stromu má na lidské zdraví jiné účinky a tedy i tinktury budou účinkovat každá na něco jiného.
• Tinktura z pupenů z olše a vinné révy pomáhá na vnitřní zánětlivé stavy.
• Tinktura z pupenů z břízy, habru a lísky stimuluje funkci jater a pomáhá tak například na akné, o to více, že habr ještě také stahuje póry a zklidňuje pokožku. Akné a špatná funkce jater spolu souvisí, akné totiž patří mezi hlavní příznaky tam, kde jsou nemocná játra. Další příznaky nemocných jater jsou hnědé kruhy pod očima, těmi je také signalizována špatná funkce jater.
• Tinktura z pupenů břízy sama o sobě stimuluje ledviny.
• Tinktura z obrovských pupenů kaštanu zvyšuje obranyschopnosti organismu.
• Tinktura z lísky a ostružiníku pomáhá proti skleróze.
• Tinktura z pupenů hlohu obecného zklidňuje srdeční arytmie a sráží vysoký krevní tlak.
• Pupeny buku rozpouští ledvinové kamínky.
• Tinktura z pupenů topolu tlumí svalové spasmy.
• Tinktura z pupenů lípy má zase sedativní účinky, takže navozuje klidný spánek.
• Tinktura z růže šípkové má antialergenní účinky, chová se jako přírodní antihistaminikum a tím prospívá při léčbě astma bronchiale.
Domácí výroba tinktury
Domácí výroba tinktury není náročná, ale je třeba ji vždy připravovat jen z čerstvých pupenů. Tinktura je vlastně alkohol, ve kterém je po určitou dobu naložena rostlinná část. Tinktura z pupenů se vyrábí naložením jednotlivých pupenů jednoho druhu stromu do směsi alkoholu a vody. Tinktury se musí vždy vyrábět jednodruhové. Teprve až po jejich výrobě je možné je společně spojovat. Alkohol při výrobě tinktury působí jednak při vyluhování účinných složek z pupenů, ale má také úlohu konzervačního činidla, takže tinktury díky tomu vydrží až dva roky. K domácí výrobě tinktury z pupenů se používá nejlépe čistá kvalitní vodka nebo i domácí pálenka.
Recept na domácí tinkturu z pupenů stromů
Čerstvé pupeny dejte do litrové zavařovačky pěkně až po okraj a zalijte je roztokem alkoholu a vody v poměru 1 díl alkoholu ku 3 dílům vody. Pak sklenici dobře uzavřete víčkem a nechte na 2 týdny uležet na chladném místě. Po tuto dobu obsah ve sklenicí také občas protřepejte. Po dvou týdnech je ukončeno luhování a bude třeba oddělit tekutou tinkturu od pupenů. Toho nejlépe dosáhnete v lisu na víno. Do lisu na víno vložte pytlík z gázy a prolijte jím směs pupenů alkoholu. Pak lisem vylisujte zbylé mokré pupeny, jak nejvíce to jde. Pak přecezenou tekutinu nalijte do sterilizovaných lahví z tmavého skla. Tím je léčivá domácí tinktura z pupenů stromů hotová. Stejným způsobem se dá vyrobit i tinktura z jakýchkoliv bylin, Například se takto vyrábí tinktura z marihuany, tinktura ze šalvěje, a podobně.
Dávkování tinktury z pupenů stromů
Tinktura z pupenů se obvykle užívá 3krát denně 5 ml, které se před podáním zředí ve troše teplé vody. Chuť hotové tinktury může zlepšit malé množství medu nebo ovocné šťávy. Domácí tinktura z pupenů stromů se dá také použít při výrobě domácích krémů na ekzém anebo i proti akné. Například na přípravu habrového krému se hodí domácí tinktura z pupenů habru obecného.
Tinktury se sníženým obsahem alkoholu
Jsou období, kdy by mohl alkohol z tinktury při užívání vadit. Například v těhotenství, při zánětu jater nebo žaludku, či při léčbě dětí nebo při léčbě vyléčených alkoholiků. Zde je návod, jak domácí tinkturu zbavit alkoholu, ale zároveň zachovat její účinné látky. Do skleničky dejte 50 ml skoro vroucí vody a pak hned přidejte 5 ml tinktury. Tinktura se ohřeje a než zchladne, tak alkohol v ní obsažený se odpaří, tím se stane tinktura alkoholicky neškodná.
 


Nemoc DNA - lék na léčení

15. února 2014 v 13:38 | Marie |  BYLINKY pro uzdravení

ROZRAZIL LÉKAŘSKÝ ... natrháme si velkou kytici, dáme pozor, aby jsme neporušili kořínky, bylinku si stříhám nůžkami. Vezmeme lahev od alkoholu, bylinkou naplníme lahev a zalijeme vodkou, nebo jiným alkoholem, aby byla bylina ponořená, (stlačíme bylinu opačným koncem vařečky) uzavřeme lahev a necháme louhovat 3 týdny. Pak tinkturu slijeme do jiné lahve (tmavé)
Užíváme 15 kapek večer po dobu 1 měsíce.
Pokud se bolesti vrátí, opakujeme kůru znovu. Je to skvělé na nemoc kdo trpí DNOU ... Před roky mi za tuto tinkturu moc děkoval kamarád, on trpěl velkými bolestmi, dnu měl i můj tchán, rovněž byl překvapený, jak mu tinktura vzala velké bolesti.

DÝNĚ HOKAIDO - jiné použití v kuchyni

26. ledna 2014 v 14:25 | Marie |  RECEPTY - sirupy, marmelády


DÝNĚ HOKAIDO ... loňský rok jsem napěstovala víc sazenic dýně Hokaido, všechny rostliny jsem podarovala lidem, kteří mají zahradu a místo na pěstování. Na podzim se mi od skoro všech obdarovaných vrátily dýně v podobě plodů, měli docela velkou úrodu ! Tak jsem zkusila poprvé uvařit tu slavnou polévku z této dýně. Je na chuť opravdu dobrá, ale že by jsme jí doma vařili často to nemohu říct. A přemýšlela jsem jak ještě jinak zpracovat tuto nádherně barvící dýňi. Oloupala jsem dýňi a nakrájela na menší kostičky, namočila jsem kostky ve vodě s přidáním kyseliny citronové, pak scedila, vložila do zavařovací sklenice, přidala cukr a zalila 100 % ananasovým džusem a krátce sterilovala. (Takto jsem kdysi dělala kompoty z obyčejné dýně a byl to výborný kompot! ) Po čase jsem šla ochutnat tento kompot jak chutná a nebyla jsem z toho nijak uchvácená, dalo se to jíst, ale bylo to trochu mdlé. Jsem člověk šetřivý a přemýšlela jsem jak tento výrobek zpracovat dál. Vymyslela jsem si, že kompot i s ananasovou šťávou rozmixuju a přidám tuto hustou dřeň do piškotového, nebo do bábovkového těsta. Dostavil se velmi výborný výsledek, buchtu jsem ještě horkou potřela čokoládou na vaření a sladká nádherně žlutooranžová buchta je na světě a je moc dobrá. Polovinu buchty jsem rozkrojila a potřeba domácí broskvovou marmeládou kam jsem přidala při vaření trochu vanilky, to je taky velká dobrota !






RECEPT NA TUTO BUCHTU:
4 VEJCE - celá
1/2 SKLENICE KOMPOTU HOKAIDO
2 Deci OLEJE
1/2 Kg HRUBÉ MOUKY
1 LŽIČKA SKOŘICE
1 PRÁŠEK DO PĚČIVA
2 LŽÍCE SOJOVÉJO SUŠENÉHO MLÉKA - nepoužívám kravské mléko
1 ČOKOLÁDA NA VAŘENÍ
POSTUP: v robotu ušlehám celá vejce, přidám cukr, pak střídavě dřeň z dýně, mouku, olej, skořice, nakonec prášek do pečiva, naliju těsto na vymazaný olejem a vysypaný moukou, pekla jsem 20 minut v plynové troubě.

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%




Dvě dýně v syrovém stavu čekaly na zpracování a tak jsem je umyla, rozpůlila, vydlabala semena a všechno jsem na velkých slzách nastrouhala, dala sušit na plech s pečícím papírem (nemám sušičku). Když vše dobře uschlo, vzala jsem elektrický mlýnek a tuto drť z dýně Hokaido jsem pomlela na jemnější drť, (není potřeba udělat jemnější prášek než mám na fotce, dýně se během chvilky úplně rozvaří) aby jsem mohla tuto nádherně barvící hmotu používat jako koření, tedy spíš barvivo do bramborové kaše, knedlíků, polévek, rýže - vše bude nádherně žluté :) Dýmě samotná je zcela bez chuti, jen trochu připomíná chuť mrkve, ale ta její barva mě úplně fascinuje :)



Časem vyzkouším dýňovou drť do různých pokrmů a ráda se s vámi o recepty podělím :)



LEDEN - ČISTÍME JÁTRA

8. ledna 2014 v 15:02 | Marie |  BYLINKY pro uzdravení

LEDEN JE VELMI VHODNÝ MĚSÍC PRO VYČIŠTĚNÍ NAŠICH JATER Úžasný
V prosinci jsme asi všichni hodovali a popíjeli, játra si všechny škodliviny uloží jako do banky a tato bylina dokáže ony vrátka od banky otevřít a vyčistit vše škodlivé. Pijeme dva hrnky každý den po dobu jednoho měsíce, nebo alespoń tři týdny, vždy ráno jeden hrnek na lačno a druhý večer před spaním. Nebo se umixovaná semena ostropestřece přidávají do jogurtu ( 1 lžička ) nebo se semena jedí jako oříšky, tak jak to člověku vyhovuje. Plody této byliny nemají nijak výraznou chuť. Čaj je bez zápachu jen je mléčně zakalený. Po celou dobu kůry se nesmí pít žádný alkohol ! Mám raději semena ostropestřece celá, ty pak rozmixuju.


JSME BLÁZNI - Jaroslav Dušek

6. ledna 2014 v 0:10 | Marie |  INFORMACE - různé

Viděl jsem film Home, který ukazuje, jakým způsobem ničíme planetu. Všechno jsme "zobchodovali" a připadá nám to jako normální. Unikl nám pocit celku. Nechápeme, že když chceme hospodářský růst, roste náš dluh. Myslím hospodářský růst, jak je dnes definovaný. Tím pádem je logické, že nejvíc rostou dluhy. A protože se nedíváme na svět celostné, myslíme si, že je výhodné plundrovat Zemi. Dneska už jsou státy jako Gabon, jejichž představitelé říkají: "Ano, budeme těžit vzácné dřeviny z pralesa, ale na jeden hektar pokácíme jen jeden strom za rok. Najdeme způsob, jak udržet celek. Ne že vykácíme všechny krásné stromy na židle, na podlahy a trámy. Nebo že je ztopíme…" Nemusíme přece krásné stromy zničit, dokud židle, podlahy, trámy slouží. Nemusíme mít přece každý půlrok nové židle. Je to nesmysl a choroba naší mysli. Toužíme po věcech, které nepotřebujeme. Necháme si naoktrojovat nějakou společenskou reklamní masáží, že potřebujeme zbytečnosti, bez kterých bychom se klidně mohli obejít. Kvůli téhle dysfunkci naší mysli může nekonečně fungovat obrovská nadvýroba a celé se to bude hájit hrozbou nezaměstnanosti. Nakonec se vždycky najde někdo, kdo ti řekne: "No, hele, počkej, a co by dělali ti nezaměstnaní?" Já mu na to odpovím: "Dělali by to, co by bylo potřeba! Uklidili by ulici, zahrabali by vykopaný výkop, někomu by pomohli." My, jak jsme lační a neklidní, nechápeme celek, začneme se rýpat v genech, protože chceme být bohy naší umolousané části světa, a vyrábíme umělé myši. Nenechaví černokněžníci chtějí štěpit atom, chtějí se cpát do genetického kódu. A proč? Co tím získáme? Že vyrobíme umělou myš? Nebo že rozštěpíme půl zeměkoule v atomu a že nebudeme, kam pak mít uložit odpad? Že otrávíme všechny podzemní vody kyselinou sírovou, abychom mohli vytěžit uran? Získáme větší pocit důležitosti, který nás ještě více zaslepí? Jak dlouho ještě chceme pěstovat svou nepozornost?

Sirup z plodů bezinky

28. prosince 2013 v 12:39 | Marie |  RECEPTY - sirupy, marmelády

Černý bez a jak dělám sladký sirup:
2 Kg dobře vyzrálých otrhaných bezinek, 1 1/2 vody, 1 kyselina citronová, na 1 litr přecezené šťávy je 1 1/2 Kg cukru
Napadlo mě proč dávat tolik kyseliny, když totiž rozvařím špendlíky, scedím, a jejich kyselou šťávu přidám do bezinkové slité šťávy, dohromady to udělá výbornou chuť ! Mohu jen doporučit.
Bezinky dám do velké 5 litrové sklenice, naliju vodu a přidám kyselinu citronovou, ponorným mixerem rozmixuju a nechám 24 hod odstát, pak scedím přes jemný cedník (trvá to několik hodin) a nebo kdo chce může cedit přes plátno, ale bude mít zbarvené ruce.
Odměřím 1 L šťávy dám do hrnce, nasypu 1 1/5 Kg cukru a přivedu k varu. Horký sirup plním do sklenic od alkoholu, kečupu a jiné šroubovací sklenice, (hlavně, aby bylo víčko šroubovací) zašroubuju a zaklepu se sklenicí nahoru a dolů (chce to dvě chňapky, utěrky) a mám zavařeno. Šťáva je opravdu výborná a hodně zdravá. Nemám teď zrovna potřebné množství cukru, koncetrát si zatím skladuji ve sklenicích na okurky a až dojde sladký sirup, otevřu si potřebné množství připravené šťávy, dám do hrnce, přidám cukr přivedu k varu a opět naliju do sklenic. Mám už takto připravených hodně šťávy Od té doby co jsem vyrobila první litry bezinkové šťávy, nepiju už jinou vnučce také moc chutná ! Moc mě baví, že v ní není žádná chemie a produkt je všude kolem nás a ZADARMO Úžasný



JEDLÁ SODA - ZÁZRAK V KUCHYNI NA NAPÁLENÉ HRNCE

3. října 2013 v 12:39 | Marie |  INFORMACE - různé

JEDLÁ SODA - zázrak v kuchyni na připálený hrnec Je to asi měsíc, co jsem vařila marmeládu, hrnec jsem měla na železné plotýnce na plynovém vařiči, nalívám vařící marmeládu do skleniček, oheň pod plotýnkou jsem vypnula, ale chyběla mi jedna sklenička, odeběhla jsem do komory a rozpálená železná plotýnka se zbytkem marmelády se připálila, i když je to želežný smaltovaný hrnec. Říkala jsem si, to snad budu muset škrábat mechanicky nožem, pak jsem si vzpomněla na jedlou sodu, (článek i stránku jsem zde dílela) dala jsem do hrnce trochu vody a pár lžiček jedlé sody a nechala do druhého dne odstát - nu a to jsem ŽASLA ! Velmi lehce jsem vše umyla. Sodu sypu do odpadů v kuchyni i v koupelně Úžasný

Šípky - odstranění peciček - dobrá rada

3. října 2013 v 9:47 | Marie |  RECEPTY - sirupy, marmelády


Zjistila jsem, že když natrháte šípky a máte v plánu je zbavit jadérek, je dobré nechat šípky doma odležet 3 dny. Šípky změknou, nejsou na rozkrojení tak tvrdé a pecičky jdou lehčeji odstranít.

Další články


Kam dál